第1654章一碗馄饨暖胃肠
家的好,总是在家的人很难体会。陈青山虽然在外边只是呆了几天,早晨的时候听到鹤戾声,也并不觉得像以前那么吵了。
在床上来了一个小小的翻滚,凑到了闺女儿子的小床边。这俩小的现在睡得也很香,齐刷刷的投降式,小脚丫一个往左丢、一个往右丢。
“我警告你啊,可别捅咕他们。起床气都是很大的,哄不好的那种。”秋寒月警告了一句。
“哎……,我都想懒床了。要不然今天就不起床了,多懒一会儿?”陈青山问道。
“萌萌都起床了,小家伙的精力咋就这么充沛啊。早晨的天还有些凉呢,她也一丁点都不在乎。”秋寒月说道。
“又跑出去玩了?我咋不知道呢?”陈青山诧异的问道。
“你?你睡得死死的,雷打不动的那种。赶紧起床,收拾早饭去。懒啥床,你可没有懒床的权利。”秋寒月小踹了他一脚。
陈青山赶忙屁颠颠的起床,做饭这个事情确实也是不能耽误的,早餐可是非常重要的一顿饭。
不过今天早晨的陈青山没有按照以前的老套路来,而是包起了馄饨。
“陈,这是什么?为什么这个饺子这么怪?”
跟萌萌溜达回来的阿比阿德看到陈青山包出来的小馄饨,很是好奇。
“这个跟饺子还有些不一样,它的学名叫馄饨。”陈青山说道。
“别看也是用面皮包裹着馅料,但是包法和吃法还是有些不同的。这个里边会有汤,还会有一些紫菜,连汤带馄饨一起吃。”
阿比阿德皱了皱眉头,还是有些不理解。
萌萌就不管那些了,凑到了陈青山跟前之后,也跟着包了起来。
只不过小家伙这就是纯粹的重在参与,哪怕也看了陈青山怎么包,还是有些包不明白。索性就直接把馅料放面皮上之后,胡乱的一捏就完事。
别看包得有些糊弄,小家伙的干劲还是十足得很呢。
“爸爸,你先煮去,剩下的我跟阿比阿德叔叔包。”小家伙说道。
“对了,阿比阿德叔叔的馅料做好了吗?也得给阿比阿德叔叔单独包,阿比阿德叔叔得吃牛肉和羊肉的。”
“你啊,就是个小事妈,啥都跟着管。”陈青山在她的小鼻子上掐了一下。
“这一小盆是牛肉馅的,你们俩自己包吧,我这就开始煮馄饨。你们俩自己包、自己煮、自己吃,咋样?”
小家伙有些犹豫了。
实在也是因为自己对今天包的这些馄饨也没有啥信心,不像以前包煮饺,那都是信心十足的。
但是不能怂啊,反正刚刚也跟着包了一些,那就勇敢的承担下来呗。
馄饨,真的是一道传统美食了。
制作方法也很简单,吃起来还是爽嫩可口。吃完了馄饨再喝掉碗里的汤,大冬天的早晨里,可是真正美滋滋。
大锅装水,讲究一些的还会用高汤。只不过陈青山觉得这几天大家伙吃得都比较油腻,今天就清爽一些吧。
等烧水的功夫,陈青山把碗给摆成了一溜,碗底放了一点点的盐、一点点的胡椒粉、几片紫菜、一小捏虾皮,这就完成了准备工作。
这时候锅里的水也烧开了,包好的馄饨直接倒进锅里。
这个就比饺子好煮得多,五分钟的时间就差不多,一个个小馄饨都随着水花翻滚。边上的面皮,好像两个小翅膀。
在边上帮阿比阿德包馄饨的萌萌偷摸往这边瞄了一眼,然后就觉得好像这边的活有些意思。
“阿比阿德叔叔,你吃的少,你可以自己包了。”
小家伙交代了一句,然后就凑到了陈青山这边来。
“你就是个小调皮,从锅里舀汤,然后浇到碗里边。等爸爸把馄饨盛进去,你再放上一些香菜,滴几滴香油,这就齐活了。”陈青山说道。
“嗯呐,萌萌盛汤。”小家伙美滋滋的说道。
抱起大勺子,舀了一勺面汤直接浇到了碗里边。
滚烫的水直接将盐和胡椒粉冲开,那几片紫菜在碗里打着转,慢慢伸展开自己的身姿。
萌萌看得很好玩,舀汤也是舀得更来劲。
陈青山则是用大漏勺舀起一些馄饨放在碗里,忙活完的小家伙就开始往上撒香菜、滴香油。
一碗碗热腾腾的馄饨看得大家伙也是食指大动,也不用谁来招呼,一人抱上一碗,吃就完了。
爱吃辣的,还是可以来上一些辣椒油,这就是看个人的喜好了。
这边的阿比阿德呢?略微有些着急了。
自己包的这些也够吃了,那就直接开煮吧。
守着小锅里的水开了以后,他就迫不及待的把自己包好的馄饨下了进去。
美滋滋的等了两分钟,然后他就有些傻眼了。
这是几个意思?为啥面片和馅料都分开了呢?这是啥?这是牛肉丸子面片汤吗?
“看样子是捏的时候没有捏紧啊,不过也没关系,可以再来上一锅。等这个稍凉一些的,给小熊娃吃吧。”
陈青山笑着说道。
不远处的小熊娃听到了,然后就美滋滋的凑了过来。
对于它来讲,那是真的啥都能吃,只要你给咱吃就行。
面对着一小锅的牛肉丸子面片汤,阿比阿德也是有些小忧愁。只好倒进边上的盆子里,等陈青山又给他包好馄饨之后,这才慢慢的煮。
萌萌的大眼睛也往这边偷摸扫了一下,这里也有她的杰作啊。
然后就凑到还没有下锅的馄饨边上,来了个二次加工。
“这一碗馄饨吃得是真舒坦啊,好久都没有这么享受过了。”秋宗庆抱着碗,把汤都给喝掉后说道。
“其实有时候真的不在吃啥,吃得满意就成。”陈青山笑着说道。
“山珍海味确实好吃,可是吃得多了吧,嘴里就没啥味。一碗馄饨,带着汤水,简单却能让人吃得惬意。”
“现在搞得我啊,都不想回公司去工作了。”秋宗庆感慨了一句。
“那可不行,还得给萌萌和二宝攒嫁妆,还得给大宝攒彩礼呢。”吴婉如说道。
大家伙乐了起来,这三个小家伙啊,将来的小日子一定过得很好,现在都开始操持了嘛。
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在床上来了一个小小的翻滚,凑到了闺女儿子的小床边。这俩小的现在睡得也很香,齐刷刷的投降式,小脚丫一个往左丢、一个往右丢。
“我警告你啊,可别捅咕他们。起床气都是很大的,哄不好的那种。”秋寒月警告了一句。
“哎……,我都想懒床了。要不然今天就不起床了,多懒一会儿?”陈青山问道。
“萌萌都起床了,小家伙的精力咋就这么充沛啊。早晨的天还有些凉呢,她也一丁点都不在乎。”秋寒月说道。
“又跑出去玩了?我咋不知道呢?”陈青山诧异的问道。
“你?你睡得死死的,雷打不动的那种。赶紧起床,收拾早饭去。懒啥床,你可没有懒床的权利。”秋寒月小踹了他一脚。
陈青山赶忙屁颠颠的起床,做饭这个事情确实也是不能耽误的,早餐可是非常重要的一顿饭。
不过今天早晨的陈青山没有按照以前的老套路来,而是包起了馄饨。
“陈,这是什么?为什么这个饺子这么怪?”
跟萌萌溜达回来的阿比阿德看到陈青山包出来的小馄饨,很是好奇。
“这个跟饺子还有些不一样,它的学名叫馄饨。”陈青山说道。
“别看也是用面皮包裹着馅料,但是包法和吃法还是有些不同的。这个里边会有汤,还会有一些紫菜,连汤带馄饨一起吃。”
阿比阿德皱了皱眉头,还是有些不理解。
萌萌就不管那些了,凑到了陈青山跟前之后,也跟着包了起来。
只不过小家伙这就是纯粹的重在参与,哪怕也看了陈青山怎么包,还是有些包不明白。索性就直接把馅料放面皮上之后,胡乱的一捏就完事。
别看包得有些糊弄,小家伙的干劲还是十足得很呢。
“爸爸,你先煮去,剩下的我跟阿比阿德叔叔包。”小家伙说道。
“对了,阿比阿德叔叔的馅料做好了吗?也得给阿比阿德叔叔单独包,阿比阿德叔叔得吃牛肉和羊肉的。”
“你啊,就是个小事妈,啥都跟着管。”陈青山在她的小鼻子上掐了一下。
“这一小盆是牛肉馅的,你们俩自己包吧,我这就开始煮馄饨。你们俩自己包、自己煮、自己吃,咋样?”
小家伙有些犹豫了。
实在也是因为自己对今天包的这些馄饨也没有啥信心,不像以前包煮饺,那都是信心十足的。
但是不能怂啊,反正刚刚也跟着包了一些,那就勇敢的承担下来呗。
馄饨,真的是一道传统美食了。
制作方法也很简单,吃起来还是爽嫩可口。吃完了馄饨再喝掉碗里的汤,大冬天的早晨里,可是真正美滋滋。
大锅装水,讲究一些的还会用高汤。只不过陈青山觉得这几天大家伙吃得都比较油腻,今天就清爽一些吧。
等烧水的功夫,陈青山把碗给摆成了一溜,碗底放了一点点的盐、一点点的胡椒粉、几片紫菜、一小捏虾皮,这就完成了准备工作。
这时候锅里的水也烧开了,包好的馄饨直接倒进锅里。
这个就比饺子好煮得多,五分钟的时间就差不多,一个个小馄饨都随着水花翻滚。边上的面皮,好像两个小翅膀。
在边上帮阿比阿德包馄饨的萌萌偷摸往这边瞄了一眼,然后就觉得好像这边的活有些意思。
“阿比阿德叔叔,你吃的少,你可以自己包了。”
小家伙交代了一句,然后就凑到了陈青山这边来。
“你就是个小调皮,从锅里舀汤,然后浇到碗里边。等爸爸把馄饨盛进去,你再放上一些香菜,滴几滴香油,这就齐活了。”陈青山说道。
“嗯呐,萌萌盛汤。”小家伙美滋滋的说道。
抱起大勺子,舀了一勺面汤直接浇到了碗里边。
滚烫的水直接将盐和胡椒粉冲开,那几片紫菜在碗里打着转,慢慢伸展开自己的身姿。
萌萌看得很好玩,舀汤也是舀得更来劲。
陈青山则是用大漏勺舀起一些馄饨放在碗里,忙活完的小家伙就开始往上撒香菜、滴香油。
一碗碗热腾腾的馄饨看得大家伙也是食指大动,也不用谁来招呼,一人抱上一碗,吃就完了。
爱吃辣的,还是可以来上一些辣椒油,这就是看个人的喜好了。
这边的阿比阿德呢?略微有些着急了。
自己包的这些也够吃了,那就直接开煮吧。
守着小锅里的水开了以后,他就迫不及待的把自己包好的馄饨下了进去。
美滋滋的等了两分钟,然后他就有些傻眼了。
这是几个意思?为啥面片和馅料都分开了呢?这是啥?这是牛肉丸子面片汤吗?
“看样子是捏的时候没有捏紧啊,不过也没关系,可以再来上一锅。等这个稍凉一些的,给小熊娃吃吧。”
陈青山笑着说道。
不远处的小熊娃听到了,然后就美滋滋的凑了过来。
对于它来讲,那是真的啥都能吃,只要你给咱吃就行。
面对着一小锅的牛肉丸子面片汤,阿比阿德也是有些小忧愁。只好倒进边上的盆子里,等陈青山又给他包好馄饨之后,这才慢慢的煮。
萌萌的大眼睛也往这边偷摸扫了一下,这里也有她的杰作啊。
然后就凑到还没有下锅的馄饨边上,来了个二次加工。
“这一碗馄饨吃得是真舒坦啊,好久都没有这么享受过了。”秋宗庆抱着碗,把汤都给喝掉后说道。
“其实有时候真的不在吃啥,吃得满意就成。”陈青山笑着说道。
“山珍海味确实好吃,可是吃得多了吧,嘴里就没啥味。一碗馄饨,带着汤水,简单却能让人吃得惬意。”
“现在搞得我啊,都不想回公司去工作了。”秋宗庆感慨了一句。
“那可不行,还得给萌萌和二宝攒嫁妆,还得给大宝攒彩礼呢。”吴婉如说道。
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