第七章 合作开酒楼
李世民拿起碗一口闷,一股辣味冲鼻而入,想把酒喷出来,又舍不得这么好的酒,好不容易把酒吞入肚里,整个胃火辣辣的,脸上明显红了。
“好,好酒,这绝对是世上最好的酒。”李世民大叫一声道。
“处默,你这菜也烧的太好吃了,而且,这个酒够味,这才是男子汉大丈夫喝的酒,喝过你的酒之后,以前那些酒就是马尿了。”李世民说话明显舌头有点打结了。
“陛下,我早就说了,这个酒要慢慢的品,不能大口的喝。”程处默解释道。
“儿呀!你怎么跟你娘一样败家,装酒用琉璃瓶装,这个琉璃瓶要值多少钱呢!”程咬金心疼的说道。
程处默为什么要兑换五粮液而不是茅台?要的就是要程咬金这种反应。酒喝了拿着酒瓶还可以卖很多的钱。
“咬金,你别激动,用琉璃瓶装的酒,只能证明这个酒的名贵。我刚才喝了一口,正如太子殿下所说的,这可是世上最好的酒。”秦叔宝说道。
“儿呀!看样子,是老子错怪你了,这么好的酒要给你老爹多留几瓶。”程咬金说道。
“处默,有没有兴趣和我一起开酒楼?”
李世民现在很穷,当皇帝了更穷,现在的国库里空空如也。勉强给大臣发工资都困难。
给长孙皇后做件新衣服都舍不得,所以,现在看到了商机,肯定要把握住。
虽然说士农工商,商人最贱,但商业不贱,很多大臣都有自己的产业,五姓七望就是商业的龙头。
包括李世民等皇家人,外面都有自己的商铺和产业。不然,靠朝廷那点俸禄连养活自己和家人都累,更何况要养一班下人。
“好呀!您说如何安排,这种酒我会酿,这个做菜方法我可以传授给厨师。”程处默说道。
“这样吧!你出技术占两成,叔宝出一千贯占两成,咬金出一千贯占两成,我出酒楼占四成。你们以为如何?”李世民道。
“没有问题!”大家异口同声道。
大家就算有问题也不敢说,这可是大唐的扛把子,他们的老大呀!以后大家还要跟着他混的。
“那大家都好好想想,要不要把酒楼整改一下?”李世民道。
“陛下,这段时间要传授烧菜的手艺,还要酿酒,我建议酒楼停业装修。
您那个酒楼是三层的,第一层就这样,最多餐桌和餐桌之间用屏风隔开,大众化消费。
而二楼和三楼全部隔成能待十五人左右的包间。
二楼为中档次消费,比如,进包间必须消费一百贯以上,而三楼为高端消费,进包间必须消费五百贯以上才有资格用。”程处默分析道。
“而我们可以用会员制,什么叫会员制?我们做几个牌牌,用铁上面镀金叫金牌会员,交一千贯才有资格成为金牌会员,每次消费打八折。
用铁镀银叫银牌会员,交六百贯才有资格成为银牌会员,每次消费打八五折。
铁牌会员,交三百贯才有资格,每次消费打九折。”程处默解释道。
“处默,这个办法好,由你全权负责所有事项。”李世民高兴的拍手说道。
程处默又进入书房,画了圆桌和靠背椅,拿着画好的图纸又回到餐厅。
“陛下,以后我们的酒楼全部用这种桌子和椅子,绝对比现在跪坐来的舒服。”程处默把图纸递给李世民道。
“哦,这朕可要见识一下,不错,这个椅子还有一个靠背,坐起来绝对的舒服,这个圆桌可以坐很多人,但是,圆桌太大了,远的菜夹不到。”李世民分析道。
李世民不愧开创贞观之治的帝王,这个圆桌一看就知道了弊端。
“陛下,我们在这个圆桌面上再装一个小一点的圆桌,在小圆桌下面装一个滑轮,这样我们想吃什么菜,就可以自己动手,把自己喜欢吃的菜转到自己面前。”程处默解释道。
“好,这个创意真的太妙了。这样这个圆桌就完美了,你明天安排木匠打造,钱从你秦伯父和你老爹那里拿。
前期的账目,你辛苦一下先管着,等酒楼正常运营了,朕再派专门的人来管账。”李世民说道。
“目前酿酒是来不及了,我要收购世面上最便宜的酒,然后用我的特殊办法提纯到跟我们现在喝的酒差不多。”程处默道。
“可以,你就放开手脚去干吧!”李世民道。
“陛下,我们要偷偷的隐晦性的放出风,说这个酒楼是您的,一方面是文武大臣会为了讨您欢心,就会去消费。
另一方面就是名人效应。”程处默把前世的名人效应搬出来用。
“还有,建议您重新给酒楼起个名字,并亲自留下您的墨宝。”程处默道。
“处默,你小子把人性也摸的很透嘛!你说起个什么名字?”李世民问道。
“天然居,怎么样?门左边写,客上天然居,门右边写,居然天上客。这样如何?”程处默说道。
“处默,这个创意很好,这个有点像诗句,但又太短了,一般诗句至少四句,那这个有什么说法吗?”李世民不解道。
“陛下,这个有承上启下的意思,和桃符有些相似,我叫它对联,是一种对偶文学。
对联言简意深,对仗工整,平仄协调,是独特的艺术形式。上联意思是什么,下联要呼应。”程处默解释道。
“不错,很有意思,举几例子说道说道。”李世民道。
“陛下,献丑了,上联:南通州北通州南北通州通南北。下联:春读书秋读书春秋读书读春秋。
上联:望江楼,望江流,望江楼下望江流,江楼千古,江流千古。
下联:印月井,印月影,印月井中印月影,月井万年,月影万年。”
“妙,实在是妙,妙不可言呢!”李世民拍手叫好道。
“处默,走,我们去书房,朕要把你所说的,写下来好好研究一下。
顺便把酒楼的名字写出来,还有把你的从军行诗句送给我。”李世民说道。
“好的,陛下!”程处默答道。
李世民写好字后,把程处默的调料各拿了十包和五瓶五粮液,由李君羡扶着上了马车。
秦叔宝有样学样也顺走了同样东西,留下一句话,明天会让人送钱过来的。
程处默无语了,这算不算打劫?而且,还是不能反抗的那种。
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“好,好酒,这绝对是世上最好的酒。”李世民大叫一声道。
“处默,你这菜也烧的太好吃了,而且,这个酒够味,这才是男子汉大丈夫喝的酒,喝过你的酒之后,以前那些酒就是马尿了。”李世民说话明显舌头有点打结了。
“陛下,我早就说了,这个酒要慢慢的品,不能大口的喝。”程处默解释道。
“儿呀!你怎么跟你娘一样败家,装酒用琉璃瓶装,这个琉璃瓶要值多少钱呢!”程咬金心疼的说道。
程处默为什么要兑换五粮液而不是茅台?要的就是要程咬金这种反应。酒喝了拿着酒瓶还可以卖很多的钱。
“咬金,你别激动,用琉璃瓶装的酒,只能证明这个酒的名贵。我刚才喝了一口,正如太子殿下所说的,这可是世上最好的酒。”秦叔宝说道。
“儿呀!看样子,是老子错怪你了,这么好的酒要给你老爹多留几瓶。”程咬金说道。
“处默,有没有兴趣和我一起开酒楼?”
李世民现在很穷,当皇帝了更穷,现在的国库里空空如也。勉强给大臣发工资都困难。
给长孙皇后做件新衣服都舍不得,所以,现在看到了商机,肯定要把握住。
虽然说士农工商,商人最贱,但商业不贱,很多大臣都有自己的产业,五姓七望就是商业的龙头。
包括李世民等皇家人,外面都有自己的商铺和产业。不然,靠朝廷那点俸禄连养活自己和家人都累,更何况要养一班下人。
“好呀!您说如何安排,这种酒我会酿,这个做菜方法我可以传授给厨师。”程处默说道。
“这样吧!你出技术占两成,叔宝出一千贯占两成,咬金出一千贯占两成,我出酒楼占四成。你们以为如何?”李世民道。
“没有问题!”大家异口同声道。
大家就算有问题也不敢说,这可是大唐的扛把子,他们的老大呀!以后大家还要跟着他混的。
“那大家都好好想想,要不要把酒楼整改一下?”李世民道。
“陛下,这段时间要传授烧菜的手艺,还要酿酒,我建议酒楼停业装修。
您那个酒楼是三层的,第一层就这样,最多餐桌和餐桌之间用屏风隔开,大众化消费。
而二楼和三楼全部隔成能待十五人左右的包间。
二楼为中档次消费,比如,进包间必须消费一百贯以上,而三楼为高端消费,进包间必须消费五百贯以上才有资格用。”程处默分析道。
“而我们可以用会员制,什么叫会员制?我们做几个牌牌,用铁上面镀金叫金牌会员,交一千贯才有资格成为金牌会员,每次消费打八折。
用铁镀银叫银牌会员,交六百贯才有资格成为银牌会员,每次消费打八五折。
铁牌会员,交三百贯才有资格,每次消费打九折。”程处默解释道。
“处默,这个办法好,由你全权负责所有事项。”李世民高兴的拍手说道。
程处默又进入书房,画了圆桌和靠背椅,拿着画好的图纸又回到餐厅。
“陛下,以后我们的酒楼全部用这种桌子和椅子,绝对比现在跪坐来的舒服。”程处默把图纸递给李世民道。
“哦,这朕可要见识一下,不错,这个椅子还有一个靠背,坐起来绝对的舒服,这个圆桌可以坐很多人,但是,圆桌太大了,远的菜夹不到。”李世民分析道。
李世民不愧开创贞观之治的帝王,这个圆桌一看就知道了弊端。
“陛下,我们在这个圆桌面上再装一个小一点的圆桌,在小圆桌下面装一个滑轮,这样我们想吃什么菜,就可以自己动手,把自己喜欢吃的菜转到自己面前。”程处默解释道。
“好,这个创意真的太妙了。这样这个圆桌就完美了,你明天安排木匠打造,钱从你秦伯父和你老爹那里拿。
前期的账目,你辛苦一下先管着,等酒楼正常运营了,朕再派专门的人来管账。”李世民说道。
“目前酿酒是来不及了,我要收购世面上最便宜的酒,然后用我的特殊办法提纯到跟我们现在喝的酒差不多。”程处默道。
“可以,你就放开手脚去干吧!”李世民道。
“陛下,我们要偷偷的隐晦性的放出风,说这个酒楼是您的,一方面是文武大臣会为了讨您欢心,就会去消费。
另一方面就是名人效应。”程处默把前世的名人效应搬出来用。
“还有,建议您重新给酒楼起个名字,并亲自留下您的墨宝。”程处默道。
“处默,你小子把人性也摸的很透嘛!你说起个什么名字?”李世民问道。
“天然居,怎么样?门左边写,客上天然居,门右边写,居然天上客。这样如何?”程处默说道。
“处默,这个创意很好,这个有点像诗句,但又太短了,一般诗句至少四句,那这个有什么说法吗?”李世民不解道。
“陛下,这个有承上启下的意思,和桃符有些相似,我叫它对联,是一种对偶文学。
对联言简意深,对仗工整,平仄协调,是独特的艺术形式。上联意思是什么,下联要呼应。”程处默解释道。
“不错,很有意思,举几例子说道说道。”李世民道。
“陛下,献丑了,上联:南通州北通州南北通州通南北。下联:春读书秋读书春秋读书读春秋。
上联:望江楼,望江流,望江楼下望江流,江楼千古,江流千古。
下联:印月井,印月影,印月井中印月影,月井万年,月影万年。”
“妙,实在是妙,妙不可言呢!”李世民拍手叫好道。
“处默,走,我们去书房,朕要把你所说的,写下来好好研究一下。
顺便把酒楼的名字写出来,还有把你的从军行诗句送给我。”李世民说道。
“好的,陛下!”程处默答道。
李世民写好字后,把程处默的调料各拿了十包和五瓶五粮液,由李君羡扶着上了马车。
秦叔宝有样学样也顺走了同样东西,留下一句话,明天会让人送钱过来的。
程处默无语了,这算不算打劫?而且,还是不能反抗的那种。
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