第三百四十二章再遇艾维斯
“外国人偏好酸甜口,先来个菠萝咕噜肉,再来个东坡肘子……”
唐豆一连说出了好几样菜名,安排的十分得当。
定下菜单之后,立刻有人送来了需要的食材。
东坡肘子需要的时间最长。
唐豆先是将送过来的猪肘子仔细的检查了一片,发现上面没有猪毛之后立刻放进水里焯水。
等水开了之后让人站在旁边随时撇去浮沫,这些浮沫就是猪骨头里面的血水,要是不撇掉成菜就会非常的腥气。
等猪肘子焯水之后,立刻起锅热油,在锅里放上满满一锅的油,油温七成熟的时候就可以把猪肘子放在里面油炸。
这一道工序必不可少。
油炸之后的猪肘子外皮会形成一道非常酥脆的外壳,同时,也能把猪肘子里面的油脂给逼出来,吃起来不会那么的油腻。
等猪肘子炸的所有地方都金黄酥脆,就可以捞出来,过一次凉水,能看见猪皮上起了泡泡。
然后仿佛炖锅里开炖,两个小时过后,猪皮上那层焦脆的外壳变成了软糯的肘子皮。
而肘子肉更是瘦而不柴肥而不腻,一口下去能香掉眉毛。
等东坡肘子出了锅,唐豆才开始做剩下的菜。
忙活了好几个小时,从天亮忙到天黑,终于把所有的菜都出了锅。
做完之后,唐豆亲自带着小伙计将菜端上了桌。
打开包厢的门,一开始还没发现什么不对劲,一屋子都是黄头发蓝眼珠子的外国人。
这些外国人闻到东坡肘子的味道,纷纷瞪大了眼睛,用蹩脚的口音说道:“什么菜,这么香?”
“就是,我还从来没闻到过这么香的东西。”
“你们一会不要跟我抢,我一个人都吃完!”
东坡肘子一掀开,香味瞬间弥漫了整个包厢。
“呵,不就是东坡肘子吗?有什么好吃的?肥腻腻的,哪有我们西餐处理的高端上档次?”
猛地听见一个口味纯正的华夏口音,唐豆终于发现了不对劲。
“艾维斯?”
他刚才就发现不太对劲,现在终于看见了坐在一群外国人身边的艾维斯。
“你不是已经被关押起来了吗?”唐豆皱眉问道。
艾维斯脸色得意,“跟你有什么关系,老子不仅回来了,还在外企里面,你不服气?”
唐豆脸色沉了下来,他身边都没说,因为他知道这次的代表团对段家来说非常重要,现在不是发难的时候。
见唐豆不说话,艾维斯还以为他爬了自己,更加猖狂起来,对着唐豆做的菜指指点点,跟外国人说道:“这些菜跟西餐比起来压根不值一提,我觉得这些中餐压根没办法跟西餐相比。”
但是那些外国人看见东坡肘子已经停不下筷子了,一口接着一口,压根没有心思听艾维斯说话,还差点因为争夺肘子皮打起来。
艾维斯说话没人搭理,只能脸色发青的停了下来。
一顿风卷残云之后,桌子上就只剩下光洁的盘子了,简直能当镜子照。
就现在,还有一个外国人拿着大白馒头沾东坡肘子的汤汁吃的津津有味,可谓深得精髓。
艾维斯找到了开口的机会,大言不惭的说道:“我觉得这次的考察已经没必要继续下去了,这些中餐跟西餐比起来根本不值一提。”
其他几个外国人都停了下来,不赞同的说道:“这些是我吃过最美味的菜,艾,你都没有尝过,为什么要信口开河?”
艾维斯在京都的时候拽的二五八万的,但是跟这些外国人想必,他的身份就低微了很多。
“我只是觉得西餐更好,如果我们在这投资,做西餐更合适。”艾维斯气势不足的说道。
这时候,拿白馒头沾东坡肘子吃的那个外国人终于停了下来,打了个饱嗝,拍着肚皮说道:“我觉得这次带你来可能是个错误的选择,你对这位先生有偏见,对中餐抱有偏见!”
这个外国人是这里面身份最高的一个,他都出来说话,艾维斯只能闭上了嘴,一脸不甘心的瞪着唐豆。
这外国人又站了起来,一脸兴奋的跟唐豆握手,“先生,你的作品比我尝过的任何一道都要美味,不知道我们接下来的时间还能不能吃到你做的菜?”
唐豆微微一笑,不卑不亢道:“当然可以,你们在这的饮食都由我负责。”
从这些外国人的反应看来,他们对中餐的第一印象还不错,也算是打开了一个好的开头。
用餐结束,几个外国人悠闲的走出包厢,准备去四处逛逛。
艾维斯走在最后,一脸忿忿的盯着唐豆,“别以为这次是你赢了,只要有我在,绝对不会让这家外企跟你们达成合作的。”
他本来是想来找唐豆挑衅的,没想到被唐豆一把薅住直接拽到了没人的地方。
唐豆拉着艾维斯的衣领,将他拉到了旁边的包厢,质问道:“你是怎么出来的?”
照理来说,这属于投毒事件,而且证据确凿,根本不可能这么快的时间就出现在海省,还是跟外企人员一起。
艾维斯满不在乎的耸了耸肩,“就这么出来了呗,跟你有什么关系?”
他一开始还嘴硬,知道发现唐豆的眼神越来越阴沉。
唐豆现在的修为已经远远在赤峰之上,也能情绪具象化。
于是,房间里出现了冰棱。
艾维斯见状不好,才连忙说道:“是查清楚了,那些评委中的根本就不是我让人买的强力泻药,而是一种奇怪的,类似泻药的毒素。”
“那个工作人员确实按照我的吩咐买了泻药,但是他中途掉包,所以这件事情跟我没关系,再加上我已经加入了外籍,被遣送回了意国”
“这是企业总部要过来跟海省的段家合作,我就主动过来了。”
唐豆听完总算是明白了大半,不过他猛然想起来,之前段林还说自家的厨师突然莫名其妙的全体中毒,上吐下泻的现在还在医院住着。
跟厨神决赛的时候那反应一模一样。
想到这里,唐豆又盯上了艾维斯。
“这次厨师集体腹泻的事情是不是你?”
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唐豆一连说出了好几样菜名,安排的十分得当。
定下菜单之后,立刻有人送来了需要的食材。
东坡肘子需要的时间最长。
唐豆先是将送过来的猪肘子仔细的检查了一片,发现上面没有猪毛之后立刻放进水里焯水。
等水开了之后让人站在旁边随时撇去浮沫,这些浮沫就是猪骨头里面的血水,要是不撇掉成菜就会非常的腥气。
等猪肘子焯水之后,立刻起锅热油,在锅里放上满满一锅的油,油温七成熟的时候就可以把猪肘子放在里面油炸。
这一道工序必不可少。
油炸之后的猪肘子外皮会形成一道非常酥脆的外壳,同时,也能把猪肘子里面的油脂给逼出来,吃起来不会那么的油腻。
等猪肘子炸的所有地方都金黄酥脆,就可以捞出来,过一次凉水,能看见猪皮上起了泡泡。
然后仿佛炖锅里开炖,两个小时过后,猪皮上那层焦脆的外壳变成了软糯的肘子皮。
而肘子肉更是瘦而不柴肥而不腻,一口下去能香掉眉毛。
等东坡肘子出了锅,唐豆才开始做剩下的菜。
忙活了好几个小时,从天亮忙到天黑,终于把所有的菜都出了锅。
做完之后,唐豆亲自带着小伙计将菜端上了桌。
打开包厢的门,一开始还没发现什么不对劲,一屋子都是黄头发蓝眼珠子的外国人。
这些外国人闻到东坡肘子的味道,纷纷瞪大了眼睛,用蹩脚的口音说道:“什么菜,这么香?”
“就是,我还从来没闻到过这么香的东西。”
“你们一会不要跟我抢,我一个人都吃完!”
东坡肘子一掀开,香味瞬间弥漫了整个包厢。
“呵,不就是东坡肘子吗?有什么好吃的?肥腻腻的,哪有我们西餐处理的高端上档次?”
猛地听见一个口味纯正的华夏口音,唐豆终于发现了不对劲。
“艾维斯?”
他刚才就发现不太对劲,现在终于看见了坐在一群外国人身边的艾维斯。
“你不是已经被关押起来了吗?”唐豆皱眉问道。
艾维斯脸色得意,“跟你有什么关系,老子不仅回来了,还在外企里面,你不服气?”
唐豆脸色沉了下来,他身边都没说,因为他知道这次的代表团对段家来说非常重要,现在不是发难的时候。
见唐豆不说话,艾维斯还以为他爬了自己,更加猖狂起来,对着唐豆做的菜指指点点,跟外国人说道:“这些菜跟西餐比起来压根不值一提,我觉得这些中餐压根没办法跟西餐相比。”
但是那些外国人看见东坡肘子已经停不下筷子了,一口接着一口,压根没有心思听艾维斯说话,还差点因为争夺肘子皮打起来。
艾维斯说话没人搭理,只能脸色发青的停了下来。
一顿风卷残云之后,桌子上就只剩下光洁的盘子了,简直能当镜子照。
就现在,还有一个外国人拿着大白馒头沾东坡肘子的汤汁吃的津津有味,可谓深得精髓。
艾维斯找到了开口的机会,大言不惭的说道:“我觉得这次的考察已经没必要继续下去了,这些中餐跟西餐比起来根本不值一提。”
其他几个外国人都停了下来,不赞同的说道:“这些是我吃过最美味的菜,艾,你都没有尝过,为什么要信口开河?”
艾维斯在京都的时候拽的二五八万的,但是跟这些外国人想必,他的身份就低微了很多。
“我只是觉得西餐更好,如果我们在这投资,做西餐更合适。”艾维斯气势不足的说道。
这时候,拿白馒头沾东坡肘子吃的那个外国人终于停了下来,打了个饱嗝,拍着肚皮说道:“我觉得这次带你来可能是个错误的选择,你对这位先生有偏见,对中餐抱有偏见!”
这个外国人是这里面身份最高的一个,他都出来说话,艾维斯只能闭上了嘴,一脸不甘心的瞪着唐豆。
这外国人又站了起来,一脸兴奋的跟唐豆握手,“先生,你的作品比我尝过的任何一道都要美味,不知道我们接下来的时间还能不能吃到你做的菜?”
唐豆微微一笑,不卑不亢道:“当然可以,你们在这的饮食都由我负责。”
从这些外国人的反应看来,他们对中餐的第一印象还不错,也算是打开了一个好的开头。
用餐结束,几个外国人悠闲的走出包厢,准备去四处逛逛。
艾维斯走在最后,一脸忿忿的盯着唐豆,“别以为这次是你赢了,只要有我在,绝对不会让这家外企跟你们达成合作的。”
他本来是想来找唐豆挑衅的,没想到被唐豆一把薅住直接拽到了没人的地方。
唐豆拉着艾维斯的衣领,将他拉到了旁边的包厢,质问道:“你是怎么出来的?”
照理来说,这属于投毒事件,而且证据确凿,根本不可能这么快的时间就出现在海省,还是跟外企人员一起。
艾维斯满不在乎的耸了耸肩,“就这么出来了呗,跟你有什么关系?”
他一开始还嘴硬,知道发现唐豆的眼神越来越阴沉。
唐豆现在的修为已经远远在赤峰之上,也能情绪具象化。
于是,房间里出现了冰棱。
艾维斯见状不好,才连忙说道:“是查清楚了,那些评委中的根本就不是我让人买的强力泻药,而是一种奇怪的,类似泻药的毒素。”
“那个工作人员确实按照我的吩咐买了泻药,但是他中途掉包,所以这件事情跟我没关系,再加上我已经加入了外籍,被遣送回了意国”
“这是企业总部要过来跟海省的段家合作,我就主动过来了。”
唐豆听完总算是明白了大半,不过他猛然想起来,之前段林还说自家的厨师突然莫名其妙的全体中毒,上吐下泻的现在还在医院住着。
跟厨神决赛的时候那反应一模一样。
想到这里,唐豆又盯上了艾维斯。
“这次厨师集体腹泻的事情是不是你?”
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