第五十六章 天香楼
在吴步云大师发怒要周副厅长查处西华医院,院长吓的一屁股坐倒在地上的时候,杨逸轩却是带着陈绮香在看店面。
四十几种菜式已经选好了,而且现在杨逸轩也没有上班,两人开餐馆的进程就提速了,提速到了找铺面的这一环节了。
“就是这一家吧。”在距离大学城门口不远的一条街道上,杨逸轩指着一间挂着转让招牌的餐馆说道。
这条街开着很多商店,他们做的大多都是学生们的生意。这里大学生很多,很多商店生意不错,但是这也不是绝对的。
学生,很多时候被称为穷学生,穷学生穷学生,这些学生消费能力不高。因此,在这里开餐馆,价格不能高了,高了生意就差了,因为很多学生不舍得那个钱。
“哥,转让费就是三十万啊,是不是太高了些?”陈绮香心有戚戚焉的感觉说道,二十万,她这辈子,还真没见过这么多钱。餐馆还没开张,就一下子交出三十万,让她感觉太贵了!
“好行吧,我觉得差不多了。”杨逸轩说道。
这家餐馆上下两层,上面有五个包间,下面是那种大厅式的,能够同时容纳百来个人同时用餐。
“是不是太大了点啊?”陈绮香又提出了自己的想法,同时一百多人用餐,她一个人炒菜,也忙不过来啊!
“哈哈,没事,我对你手艺有信心,说不定到时候来吃饭的太多了,你还嫌小了呢。”杨逸轩笑着说道,杨逸轩其实心里在说,有灵台方寸山的蔬菜当做底子,这生意想不好也难啊!
“这里装修档次不错,什么东西都齐全。”杨逸轩想了下说道:“省去了我们不少麻烦,如果是其他的地方,我们要重新装修,还得买各种各种的桌子,椅子也麻烦。”。
装修,购置用品,这些东西让杨逸轩一手一脚去办,他还真头疼。直接接手一个要转让的现成的店铺,就省事多了。
“这么大,我们两个人,怎么照顾的过来。”陈绮香看着偌大已经接手的餐馆,皱起了眉头。
上下两层,差不多将近两百个方的面积,两个人打理,还真很麻烦。就算一个人炒菜,一个人上菜,那还有收钱的呢?招呼客人记录点菜菜单的呢?
“人不够的话,再请点人了。”杨逸轩说道,转让费花了三十万,他银行卡里还有二十万的样子,请几个服务员还是请的起的。
“我还是很担心,万一要是亏本怎么办?”陈绮香忧心忡忡的说道。
“怎么可能!”杨逸轩甚至感觉到陈绮香的想法很奇特。
“这店的老板,如果生意好的话,怎么可能舍得转让?”陈绮香是个大学生,逻辑推理能力还是有一定的水平的。
其实,这家餐馆,在这条街上,装修档次是最高的。味道也不错,但是同样,它的价格比起这条街的平均水平,要贵了百分之三十!
做生意,要适应环境,这家餐馆的价格,在市区繁华地区,只是普通的价位,但是到了这里,价格就显得鹤立鸡群了。
这样的价格,导致这家生意不怎么好,收支基本是平衡状态,既然赚不了钱,店主自然想着转手了。
杨逸轩不知道这些,但是杨逸轩知道,他们做出来菜的味道,绝对是这条街最好的,而且价格也绝对公道!因为杨逸轩他们的蔬菜基本是零成本!成本就是一点种子的价格!
最好的装修,最好的味道,大众化的价格,远低于一般餐馆的成本,杨逸轩十分清楚,他们想要亏都难!
签了转让合同,付了转让费。顺带又和房东签了几年的合同,这家餐馆就属于杨逸轩的了。
搞定了转让,杨逸轩给李虎林打了一个电话:“小林子啊,这几天我有点事,不能教你了,你这几天自己练啊!”。
“轩哥,你又啥事啊?”李虎林问了一句“要不要我帮手?”。
“你有空帮忙?我和绮香弄了家餐馆,准备马上就要开张了。”杨逸轩问道。
“上午我基本上是空的。”李虎林愉快的说道,“我在健身馆当教练,每天两个小时的工作时间,下午四点到六点。”。
“那你没事就来帮忙把!”杨逸轩毫不客气。李虎林当初可是许下了只要杨逸轩治好了李大婶的病,这条命就是杨逸轩的了。
就不提这件事,光是杨逸轩传给李虎林的淬体术,就足够李虎林替杨逸轩干一辈子了!
李虎林来了,杨逸轩就觉得轻松多了,这家伙平时看着是游手好闲,吊儿郎当的,但是做起这些杂事起来,相当的不错了。
“轩哥,您这不行啊!这么大一个餐馆,您一个洗碗的阿姨总的请一个啊!您妹子忙着炒菜,洗碗这事总不能让您干着吧?”李虎林一看,偌大一个餐馆,居然就只有两个人,马上说道。
很快,一个五十几岁的大妈被喊了过来,一个月一千二工资,锅碗瓢盆啥的清洁工作的,都包了。
“这服务员,肯定要请的啊!中午晚上人正多的时候,一个人怎么忙的过来!”李虎林在外面吃吃喝喝的多了,没吃过猪肉也见过猪跑了。
第二天,三个年轻的小妹子就被李虎林找了过来,看起来都是十六七岁,刚从校园出来的一般。
三个妹子工资要求不高,一个月千把块钱搞定,但是要求要住的地方。
李虎林又跑了一趟,一间三房的房子给租了下来,这房租比杨逸轩租的便宜多了,一个月才一千五!足足便宜了一千块钱!当然,房间的装修,家具家电啥的,肯定没杨逸轩租的那间房子齐全了。
有李虎林跑上跑下的,杨逸轩就轻松多了,盘下店子的第三天,换了一个叫天香楼的招牌,正是营业了。
天香楼,别人不知道什么意思,杨逸轩十分清楚,陈绮香是个天香体啊,她主持的餐馆,挂着天香楼的名号,再贴切不过了!
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四十几种菜式已经选好了,而且现在杨逸轩也没有上班,两人开餐馆的进程就提速了,提速到了找铺面的这一环节了。
“就是这一家吧。”在距离大学城门口不远的一条街道上,杨逸轩指着一间挂着转让招牌的餐馆说道。
这条街开着很多商店,他们做的大多都是学生们的生意。这里大学生很多,很多商店生意不错,但是这也不是绝对的。
学生,很多时候被称为穷学生,穷学生穷学生,这些学生消费能力不高。因此,在这里开餐馆,价格不能高了,高了生意就差了,因为很多学生不舍得那个钱。
“哥,转让费就是三十万啊,是不是太高了些?”陈绮香心有戚戚焉的感觉说道,二十万,她这辈子,还真没见过这么多钱。餐馆还没开张,就一下子交出三十万,让她感觉太贵了!
“好行吧,我觉得差不多了。”杨逸轩说道。
这家餐馆上下两层,上面有五个包间,下面是那种大厅式的,能够同时容纳百来个人同时用餐。
“是不是太大了点啊?”陈绮香又提出了自己的想法,同时一百多人用餐,她一个人炒菜,也忙不过来啊!
“哈哈,没事,我对你手艺有信心,说不定到时候来吃饭的太多了,你还嫌小了呢。”杨逸轩笑着说道,杨逸轩其实心里在说,有灵台方寸山的蔬菜当做底子,这生意想不好也难啊!
“这里装修档次不错,什么东西都齐全。”杨逸轩想了下说道:“省去了我们不少麻烦,如果是其他的地方,我们要重新装修,还得买各种各种的桌子,椅子也麻烦。”。
装修,购置用品,这些东西让杨逸轩一手一脚去办,他还真头疼。直接接手一个要转让的现成的店铺,就省事多了。
“这么大,我们两个人,怎么照顾的过来。”陈绮香看着偌大已经接手的餐馆,皱起了眉头。
上下两层,差不多将近两百个方的面积,两个人打理,还真很麻烦。就算一个人炒菜,一个人上菜,那还有收钱的呢?招呼客人记录点菜菜单的呢?
“人不够的话,再请点人了。”杨逸轩说道,转让费花了三十万,他银行卡里还有二十万的样子,请几个服务员还是请的起的。
“我还是很担心,万一要是亏本怎么办?”陈绮香忧心忡忡的说道。
“怎么可能!”杨逸轩甚至感觉到陈绮香的想法很奇特。
“这店的老板,如果生意好的话,怎么可能舍得转让?”陈绮香是个大学生,逻辑推理能力还是有一定的水平的。
其实,这家餐馆,在这条街上,装修档次是最高的。味道也不错,但是同样,它的价格比起这条街的平均水平,要贵了百分之三十!
做生意,要适应环境,这家餐馆的价格,在市区繁华地区,只是普通的价位,但是到了这里,价格就显得鹤立鸡群了。
这样的价格,导致这家生意不怎么好,收支基本是平衡状态,既然赚不了钱,店主自然想着转手了。
杨逸轩不知道这些,但是杨逸轩知道,他们做出来菜的味道,绝对是这条街最好的,而且价格也绝对公道!因为杨逸轩他们的蔬菜基本是零成本!成本就是一点种子的价格!
最好的装修,最好的味道,大众化的价格,远低于一般餐馆的成本,杨逸轩十分清楚,他们想要亏都难!
签了转让合同,付了转让费。顺带又和房东签了几年的合同,这家餐馆就属于杨逸轩的了。
搞定了转让,杨逸轩给李虎林打了一个电话:“小林子啊,这几天我有点事,不能教你了,你这几天自己练啊!”。
“轩哥,你又啥事啊?”李虎林问了一句“要不要我帮手?”。
“你有空帮忙?我和绮香弄了家餐馆,准备马上就要开张了。”杨逸轩问道。
“上午我基本上是空的。”李虎林愉快的说道,“我在健身馆当教练,每天两个小时的工作时间,下午四点到六点。”。
“那你没事就来帮忙把!”杨逸轩毫不客气。李虎林当初可是许下了只要杨逸轩治好了李大婶的病,这条命就是杨逸轩的了。
就不提这件事,光是杨逸轩传给李虎林的淬体术,就足够李虎林替杨逸轩干一辈子了!
李虎林来了,杨逸轩就觉得轻松多了,这家伙平时看着是游手好闲,吊儿郎当的,但是做起这些杂事起来,相当的不错了。
“轩哥,您这不行啊!这么大一个餐馆,您一个洗碗的阿姨总的请一个啊!您妹子忙着炒菜,洗碗这事总不能让您干着吧?”李虎林一看,偌大一个餐馆,居然就只有两个人,马上说道。
很快,一个五十几岁的大妈被喊了过来,一个月一千二工资,锅碗瓢盆啥的清洁工作的,都包了。
“这服务员,肯定要请的啊!中午晚上人正多的时候,一个人怎么忙的过来!”李虎林在外面吃吃喝喝的多了,没吃过猪肉也见过猪跑了。
第二天,三个年轻的小妹子就被李虎林找了过来,看起来都是十六七岁,刚从校园出来的一般。
三个妹子工资要求不高,一个月千把块钱搞定,但是要求要住的地方。
李虎林又跑了一趟,一间三房的房子给租了下来,这房租比杨逸轩租的便宜多了,一个月才一千五!足足便宜了一千块钱!当然,房间的装修,家具家电啥的,肯定没杨逸轩租的那间房子齐全了。
有李虎林跑上跑下的,杨逸轩就轻松多了,盘下店子的第三天,换了一个叫天香楼的招牌,正是营业了。
天香楼,别人不知道什么意思,杨逸轩十分清楚,陈绮香是个天香体啊,她主持的餐馆,挂着天香楼的名号,再贴切不过了!
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